La nuova ricetta, a base di carne bovina brasata, regala a questo classico della cucina italiana un gusto deciso e versatile, adatto al consumo di tutti i giorni.
Tortellini al manzo brasato
SKU: NC-TCA000
6,85 €Prezzo
• Tortellini al manzo brasato Zini
• Scalogno
• Panna
• Brodo
• Alloro
• Aglio
• Timo
• Olio extravergine di oliva
Tortellini al manzo brasato con salsa di scalogno
Scottare in acqua lo scalogno e insaporire con olio e alloro, aggiungere la panna e il brodo. Far bollire per 30 minuti circa e filtrare. Cuocere i Tortellini, scolarli e saltarli con la salsa di scalogno. Completare il piatto con ciuffetti di timo
