Un inno alla semplicità, i tortelli Zini con la loro forma quadrata che si sposa con un ripieno semplice e delicato. Bastano 2 minuti in acqua bollente, per un ottimo primo piatto, italiano al 100%. Prodotto adatto a vegetariani.

Tortelli ricotta e spinaci

Name: Tortelli ricotta e spinaci
SKU: NC-QTT000

SKU: NC-QTT000

€6.85

Quantità

• Tortelli ricotta e spinaci Zini
• Pomodorini freschi
• Basilico
• Scalogno
• Olio extravergine di oliva
Tagliare a metà i pomodorini e far appassire in una padella con olio extravergine di oliva. Per dare profumo di scalogno: mettere in un vasetto lo scalogno tritato insieme all’olio extravergine di oliva, cuocere nel microonde per 40 secondi circa (lo scalogno deve diventare traslucido) e aggiungerne un pizzico nella padella. Lessare la pasta per due minuti in acqua bollente, scolare e far saltare nella padella con i pomodorini. Servire nei piatti guarnendo con qualche foglia di basilico.

Tortelli ricotta e spinaci

INGREDIENTI

GUSTALA COSÌ

PROCEDIMENTO