Sorprendono il palato con il gusto delicato del loro morbido ripieno: una proposta gourmet, ideale per le grandi occasioni, dedicata a tutti gli amanti del mare e dei suoi sapori.

Tortelli ai crostacei

Name: Tortelli ai crostacei
SKU: NC-QCR000

SKU: NC-QCR000

€7.75

Quantità

• Tortelli ai crostacei Zini
• 400 gr. di arselle
• 100 gr. di pomodorini
• 1 spicchio d’aglio
• Peperoncino
• Prezzemolo
• Zenzero fresco
• Olio extravergine di oliva
Far insaporire in un tegame con poco olio, aglio, zenzero, peperoncino e qualche gambo di prezzemolo. Aggiungere i pomodorini tagliati in quattro e lasciar cuocere 10 minuti. Aggiungere le telline lavate in acqua corrente e farle aprire, in una padella a fuoco vivace. Togliere l’aglio e lo zenzero, così otterremo il guazzetto. Cuocere i Tortelli in acqua salata, scolare e condire con il guazzetto, completare il tutto con un po’ di prezzemolo tritato.

Tortelli ai crostacei

INGREDIENTI

GUSTALA COSÌ

PROCEDIMENTO